LACTOGAL


Uma arma no combate à osteoporose

A osteoporose é uma doença que se caracteriza por uma diminuição da massa e densidade dos ossos. Os ossos afectados por uma doença tornam-se assim fracos, porosos e com tendência a partirem-se com mais facilidade.
Muitas pessoas só detectam esta doença quando ocorre uma fractura inesperada, outras sofrem durante muitos anos as consequências do problema: dor e incapacidade.
Em Portugal, cerca de 10% da população sofre de osteoporose, sendo as mulheres as mais afectadas.

Factores de risco


Factores pessoais:
  • o sexo feminino
  • a pequena estatura (característica do nosso país)
  • a raça branca
  • o envelhecimento

Outros factores:
  • alimentação pobre em cálcio
  • consumo de tabaco e álcool
  • falta de actividade física
  • tendência familiar
  • algumas doenças
  • consumo de alguns medicamentos

O papel do leite


A nível nutricional, o leite é sem dúvida uma boa escolha: o cálcio dos lacticínios é, por excelência, o que é mais facilmente absorvido pelo organismo. Existem outros alimentos também ricos em cálcio, como é o caso dos legumes, cereais, frutos secos e peixes, mas que contém outros elementos que tornam a absorção do cálcio mais difícil (ver quadro). Assim, contra a osteoporose o leite é sem dúvida a melhor arma!



Como garanti uma alimentação diária rica em cálcio?


  • O leite, seja gordo, meio gordo ou magro, é um alimento base do pequeno-almoço e lanche. Pode e deve, também, ser bebido antes de deitar.
  • Um iogurte e uma sanduíche de queijo são alimentos nutritivos e ricos em cálcio
  • Utilize leite ou derivados em culinária e doçaria para confeccionar nutritivos, variados e saborosos pratos.
  • Um lanche fresco e delicioso: batido de leite com iogurte e frutas
  • Gelados de leite e saladas de frutas com iogurte: sobremesas saborosas e ricas em cálcio