LACTOGAL


Produtos LACTOGAL

O leite não é todo igual.

Os leites podem ser classificados em função de vários critérios: o seu modo de conservação, o sabor, a sua especialidade e teor em gorduras.

O modo de conservação


O leite é um alimento muito delicado, pois em contacto com o meio ambiente fica com bactérias capazes de se multiplicarem muito rapidamente que o tornam impróprio para consumo. Para destruir todos os microorganismos nocivos, o leite tem de ser tratado. Os tratamentos consistem em submeter o leite a aquecimentos e arrefecimentos. Estes tratamentos são regulamentos em todos os países industrializados. Existem vários tipos de leite, cada um deles com processos de tratamento específicos de acordo com o tempo de conservação que se pretende:

  • Leite Pasteurizado ou leite do dia: O leite é aquecido a 72º/76º C, durante 15 segundos, e é imediatamente arrefecido. Este processo elimina todas as bactérias nocivas para a saúde e que deterioram o leite garantem a sua higiene, sabor e valor nutritivo.
  • Leite UHT (Ultrapasteurizado): É aquecido a uma temperatura de 145º C (Ultra High Temperatura) durante 2 a 3 segundos, seguido de um arrefecimento brusco imediato até 20º C. após ser submetido a este choque térmico que mata as bactérias, em embalagens, isentas ao ar. Tem uma validade de 5 meses e, após ser aberto, deve ser conservado no frigorífico e consumido no prazo de 3 dias e não se deve ferver.

Lista de Produtos Leite UHT

marca variedade qtd
Mimosa meio gordo 200ml
meio gordo 1l
Agros meio gordo 200ml
meio gordo 1l
Gresso meio gordo 200ml
meio gordo 1l

 

O sabor


Os leites compostos são leites ultrapasteurizados sujeitos à adição de chocolate, aromas ou sumo/polpa de fruta. Estes, têm assim características especiais que permitem diversificar o consumo de leite, tornando-o mais agradável. Poderão ser mais indicado para pessoas que não apreciam o sabor do leite branco ou para crianças que não admiram a “monotonia” do leite e gostam de experimentar novos sabores.

Lista de Produtos Aromatizados:

marca variedade qtd
Mimosa chocolate 200ml
morango 200ml
baunilha 200ml
Agros chocolate 200ml
Gresso chocolate 200ml

 

A “especialidade” de cada leite


Existem leites enriquecidos com determinados nutrientes que procuram ir ao encontro de pessoas com necessidades especiais. Existem, por exemplo, os leites enriquecidos com cálcio, os leites para crianças enriquecidos com ferro, cálcio e vitaminas, nas quantidades adequadas ao seu estádio de desenvolvimento, os leites de digestão fácil (para quem tem dificuldade em digerir a lactose – açúcar do leite).

Teor em gorduras: Gordo, Meio-Gordo e Magro

Para as crianças, o leite normalmente aconselhado é o leite meio-gordo ou gordo. Aos adultos é recomendado o leite meio-gordo, com menos gorduras e a mesma quantidade de cálcio. Existe a ideia de que o leite magro não sabe tão bem e é mais pobre que os outros tipos de leite, mas já existem no mercado leites magros muito adequados para quem se preocupa em “manter a forma” (especialmente senhoras).

Lista de Outros Produtos:

tipologia variedade marca sabor qtd
Iogurtes
Iogurte líquido sabores Mimosa Banana 185ml
Mimosa Morango 185ml
Mimosa Frutos Tropicais 185ml
Mimosa Ananás 185ml
Mimosa Pêssego 185ml
Mimosa Morango 500ml
Mimosa Frutos Tropicais 500ml
polpa+cereais Mimosa Morango e Cereais 185ml
Mimosa Maça, Laranja, Alperce e Cereais 185ml
Mimosa Pêssego, Manga e Cereais 185ml
polpa Mimosa Morango 185ml
Mimosa Ananás & Coco 185ml
Mimosa Frutos Tropicais 185ml
Iogurte de Aromas sabores Mimosa Morango 185ml
Mimosa Morango/Kiwi 185ml
Mimosa Coco 185ml
Mimosa Tutti Fruti 185ml
Mimosa Banana 185ml
Mimosa Manga 185ml
Agros Morango 185ml
Agros Ananás 185ml
Agros Coco 185ml
Agros Tutti Fruti 185ml
Agros Banana 185ml
Manteiga
Manteiga com sal Mimosa   250gr
Agros   250gr
Gresso   250gr
Gresso   1kg
Queijo
Queijo em barra   Mimosa   400gr
Agros   400gr
Gresso   400gr
Bebidas
Tisanas   Pleno Chá verde 33cl
Pleno Chá Preto 33cl
Pleno Chá Vermelho 33cl
Pleno Chá Cidreira 33cl
Sumos   Fresky Laranja 20cl
Fresky Maça 20cl
Fresky Frutos Tropicais 20cl
Fresky Ananás 20cl
Néctares   Pleno Pêssego Light 25cl
Pleno Manga & Laranja 25cl
Pleno Maça, Limão & Jingkoliloba 25cl
Pleno Guaraná, Manga & Banana 25cl
Água sem gás Serra da Penha   33cl